Cucina Tipica Pugliese…la semplicità negli ingredienti…

Il nostro ristorante

Lo chef Giovanni Netti offre ai suoi ospiti Cucina tipica Pugliese caratterizzata principalmente da ingredienti poveri e semplici, come la terra che rappresenta, dove i Greci, i Bizantini, gli Arabi, gli Svevi, gli Aragonesi e gli Spagnoli hanno influenzato l’architettura, la lingua e ovviamente la buona cucina.